平常就有在下廚的我，從來沒想過挑戰異國料理，更沒想過跨足甜點領域，
這次很開心參與了svago品牌體驗活動，運用多功能的蒸烘烤變頻微波爐變換多種料理
這才發現原來烹飪真的好有趣，推薦喜歡烹飪的朋友，
都可以到台灣櫻花進口家電體驗館去看看喔!!
現場就有這台神奇的svago VE8966蒸烘烤變頻微波爐，還可以預約體驗館老師進行產品體驗或教學喔!!
照片中的美味料理全部都是靠這一台svago VE8966蒸烘烤變頻微波爐
經過老師教學加上現場體驗才知道，原來這台可以做的料理千變萬化
從肉類的紅酒燉牛肉、烤香草雞排、美式烤肋排、廣式叉燒、韓式豬五花
到海鮮類別的泰式檸檬魚、英式炸魚薯條，
甜點麵包烘焙也行，還能做出歐式麵包、鹽可頌、現在最夯的肉桂捲
水果塔、司康、蒸燒布丁、戚風蛋糕、
中式料理也難不倒它，蘿蔔糕、皮蛋瘦肉粥、連比薩也能做喔!!
老師很細心地講解今天要體驗的料理，分別是 #越式豬肉三明治 和 #甜點費南雪
用這一台svagoVE8966蒸烘烤變頻微波爐，連麵包都可從麵糰發酵開始做起喔
其實生活就該找個空檔放慢步調，透過專心烹飪食材感受生活的樂趣~
svago是源自歐洲的品牌，現在由台灣櫻花獨家銷售，也享有櫻花專業貼心的售後服務喔
附上這一台的型號: VE8966 蒸烘烤變頻微波爐
老師真的是手把手教學喔，讓我這個烘焙菜鳥也能有模有樣
這個步驟是要準備越式豬肉三明治麵包體的部分
一切準備就緒後就可以把它送進svagoVE8966蒸烘烤變頻微波爐囉~~
按下【烘烤｜發酵】大約40分鐘左右，讓麵粉好好的發酵
老師又特別叮囑，這個時候是麵包的靈魂，一塊麵包好不好吃，就看發酵的好壞了!
接著幫麵包換盤，在上面劃一刀，烘焙完麵包會圓滾滾的，好看又美味喔!
放進烘烤爐，按下【烘烤｜發酵】210℃烤15分鐘，再按【蒸氣烹調】追加蒸氣1分鐘
緊接著又香又美的 #歐式麵包 就出爐啦!!是不是很簡單呢~
順帶一提，購買蒸烘烤變頻微波爐還有附贈svago隔熱手套，時尚又實用呢
接著來製作 #越式豬肉片 的部分，首先介紹醃漬的醬汁材料
上白糖、威士忌、蠔油、越式魚露、檸檬香茅粉等等
比例都可以按照個人口味做調整，也可以自行添加喜歡的風味~
烹飪並非一成不變，可以隨興自在，這才是料理的樂趣所在呢~
醃漬醬料將豬肉片拌勻，放在真空袋裡面讓他好好地入味~
用真心烹調的料理，成果絕對不會令人失望呀~~~
入味完成後將越式豬肉排放在烤盤上，送進svagoVE8966蒸烘烤變頻微波爐
按下【雙動力烤】大約10分鐘左右
裡面的雙動力烤，上面是烘烤模式，下面是微波模式，厲害吧~~
這個雙動力烤功能，須搭配專屬的雙動力烤盤，
可以在少油甚至無油的狀態去料理食材，創造外酥內軟的口感喔!
最後進行擺盤，視覺味覺雙重饗宴的 #越式豬排三明治 上桌啦!!
原來製作異國料理也可以如此優雅，一台蒸烘烤變頻微波爐就能搞定，
從烘焙到烘烤豬排，竟然可以一機搞定，老公再也不用擔心老婆把廚房掀了~哈哈哈
廚房擺一台svago蒸烘烤變頻微波爐，每天都化身料理大廚~
吃完鹹食，我們接著來做甜點吧~今天老師要教我的是 #費南雪
食材包括有堅果奶油、杏仁粉、麵粉、砂糖等等
攪拌均勻後就將它擠成約莫小籠包大小，再將它敲平，就會出現方形囉!
再放進 svago VE8966蒸烘烤變頻微波爐，按下【烘烤｜發酵】大約170℃ ,25分鐘左右，
再按【蒸氣烹調】追加蒸氣一分鐘，這項貼心的功能，可以增添食材的水分，
也讓料理更美味喔~
這裡還有一個值得注意的貼心設計，svagoVE8966蒸烘烤變頻微波爐出風口是在上方
機器啟動後會自動開合，而且熱氣是往斜上方吹出，一般的烤箱出風口會放在下方，
也就是熱氣會剛好排在胸前或臉上，讓烘焙時越做越熱，這一台的設計即可減少這樣的困擾喔~
美味的 #費南雪 出爐啦~再加上一點巧思的擺盤，更顯得食物的美味呢~
svagoVE8966蒸烘烤變頻微波爐貼心設計還包括外部水箱設計
我們可以從機身下方抽出水箱加水，一次加水可以使用半小時的純蒸功能~
一般的烤箱沒有這項功能，如果想要讓麵包不要那麼乾，就只能放一杯水在烤箱底部，
而若是內部水箱設計的蒸烤箱，烤到一半沒水，還必須打開來加水，這時會讓烤箱內的溫度流失，
影響烘焙溫度，也會影響料理的美味程度。
而svagoVE8966蒸烘烤變頻微波爐可以從外部加水，穩定維持烤箱內部溫度!
注重每一個小細節，也是讓料理變得更加美味的秘訣呢~
不管是要準備三餐還是製作點心，加熱冷凍食品或是簡單復熱料理
簡單好操作的日式外型設計，加上 繁體中文的觸控LED控制介面操作非常好上手喔!
一打開蒸烘烤變頻微波爐就可以看到右邊一整排的自動食譜，
總共有40道菜單可供選擇，依照你想料理的菜色，選擇食材重量，一鍵按下即可，超方便!
烹調功能All in One，一機搞定所有料理，
有7段變頻微波、噴射式純蒸、烘烤、蒸氣烘烤、
單面燒烤、雙動力烤、微波+蒸氣、解凍，多種模式可供使用~
如果跟我一樣是烘焙新手，或是異國料理菜鳥的朋友
還有一本專門為svago蒸烘烤變頻微波爐設計的一本 #食譜
#40道菜單，只要按部就班，選擇按鍵功能就能輕鬆完成健康營養又美味的料理。
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有興趣的朋友也歡迎到官網去了解喔~
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